Описание
СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ТОМ ЯМ
Одно из первых блюд, которые доводится обычно попробовать гостям Таиланда – том ям кунг. Это необычный для нас суп с ярким вкусом специй и добавлением морепродуктов. Состав пряностей достаточно сложный – корень имбиря или галангала, а также листья каффирского лайма, лемонграсс, перчик чили и другие специи, которые для наших широт являются экзотическими. Поэтому мы предлагаем смесь специй для приготовления супчика том ям в домашних условиях. Рецепт Том Ям Кунг Готовится он очень просто и быстро.
1. Вскипятить 2,5 л воды и высыпать туда содержимое пакетика. 2. Добавить мясо – свинину, курицу или рыбу и морепродукты. Том ям кунг подразумевает использование последних, однако можно делать суп с любым мясом. Также обычно в тайский суп добавляются различные грибы. Лучше выбрать наиболее нежные, мягкие. 3. Перемешать, довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. 4. Можно и желательно добавить кокосовое молоко или сливки в качестве альтернативы. В оригинале используется кокосовое молоко.
Отзывы
Отзывов пока нет.